¿Qué son y cuales son los Ácidos clorogénicos? | ||||
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¿Cuales son las propiedades de los ácidos clorogénicos? | ||||
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Aplicaciones del ácido clorogénico en la industria | ||||
• Alimentos y bebidas: como aditivo se agrega a cereales, panes, barras de chocolate, productos lácteos y bebidas energéticas para mejorar la estabilidad en el tiempo de los alimentos, prolongando su vida útil. • Suplemento dietético: por sus beneficios para la salud, como antioxidante, regulador de los niveles de azúcar en la sangre y apoyo en la pérdida de peso. • Cosméticos y cuidado personal: Se encuentra en cremas, lociones y productos para el cuidado de la piel, protegiéndola contra el daño causado por los radicales libres además de reducir las inflamaciones. • Farmacéutica: Por sus propiedades terapéuticas se ha utilizado en la fabricación de medicamentos y suplementos para el tratamiento de diversas condiciones de salud. Se ha estudiado su uso en el control de la diabetes, la protección cardiovascular, la salud hepática y otros trastornos. Es importante destacar que, aunque el ácido clorogénico se utiliza en varias industrias, la cantidad y forma de aplicación pueden variar según el producto y el propósito específico. | ||||
¿Cómo se usa el ácido clorogénico y cómo usarlo? | ||||
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15 mayo, 2023
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PAYANA

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ÁCIDOS CLOROGÉNICOS