Los Antioxidantes
¿Qué son los antioxidantes y por qué son necesarios?
Los antioxidantes son moléculas que pueden neutralizar los radicales libres y evitar que causen daño. Si bien nuestros cuerpos producen algunos antioxidantes, también podemos obtenerlos de los alimentos que comemos y los suplementos que tomamos.
¿Qué son los radicales libres y como nos afectan?
Los radicales libres son átomos, moléculas o iones que tienen un electrón no apareado en su capa externa. Esta característica los hace altamente reactivos y propensos a formar enlaces con otros átomos o moléculas para equilibrar su carga eléctrica. Aunque los radicales libres son necesarios para algunas reacciones bioquímicas en el cuerpo, cuando hay un exceso de ellos, pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento, enfermedades crónicas y otras condiciones de salud. Los radicales libres pueden ser producidos por procesos naturales en el cuerpo, como el metabolismo y la respiración, así como por factores externos como la exposición a la radiación ultravioleta, la contaminación ambiental y el consumo de tabaco y alcohol.
Esquema de funcionamiento de los radicales libres y los antioxidantes
¿Qué son los radicales libres y como nos afectan?
Los radicales libres son átomos, moléculas o iones que tienen un electrón no apareado en su capa externa. Esta característica los hace altamente reactivos y propensos a formar enlaces con otros átomos o moléculas para equilibrar su carga eléctrica. Aunque los radicales libres son necesarios para algunas reacciones bioquímicas en el cuerpo, cuando hay un exceso de ellos, pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento, enfermedades crónicas y otras condiciones de salud. Los radicales libres pueden ser producidos por procesos naturales en el cuerpo, como el metabolismo y la respiración, así como por factores externos como la exposición a la radiación ultravioleta, la contaminación ambiental y el consumo de tabaco y alcohol.
¿Cuáles son los beneficios que nos aportan los Antioxidantes Naturales ?
1. Proteger contra enfermedades crónicas
Reducen el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer. Los antioxidantes actúan neutralizando los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de estas afecciones.
2. Ralentizar el proceso de envejecimiento
A medida que envejecemos, nuestros cuerpos se vuelven menos eficientes en la producción de antioxidantes, provocando una acumulación de radicales libres y un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con la edad
3. Impulsar la función inmunológica
Estimulan la función inmunitaria al neutralizar las moléculas dañinas que pueden dañar las células inmunitarias. Esto ayuda a reducir el riesgo de infecciones y mejorar la salud en general.
4. Mejora la salud de la piel
Los antioxidantes ayudan a proteger la piel del envejecimiento prematuro, lo que lleva a una piel más saludable y de aspecto más juvenil.
2. Chocolate amargo
Rica fuente de antioxidantes llamados flavanoles, que se ha demostrado que reducen la presión arterial, mejoran la salud del corazón y protegen contra el cáncer.
3. Nueces y semillas
Ricas en antioxidantes como la vitamina E y el selenio. Se ha demostrado que estos compuestos reducen la inflamación, mejoran la salud del corazón y protegen contra el cáncer.
4. Verduras
Están llenas de antioxidantes como la vitamina C, el betacaroteno y la luteína. Se ha demostrado que estos compuestos protegen contra el cáncer, mejoran la salud del corazón y estimulan la función inmunológica.
5. Té verde
El té verde es una rica fuente de antioxidantes llamados catequinas, que se ha demostrado que reducen la inflamación, mejoran la salud del corazón y protegen contra el cáncer.
6. Café
Los polifenoles presentes en la fruta del árbol del café están presentes en más del 90 % en la pulpa y mucílago. El café comparte con muchos frutos y vegetales su elevado contenido en antioxidantes en estado natural. En esta planta, se concentran en compuestos fenólicos, como los polifenoles (ácido clorogénico, ácido cafeico, ferúlico, cumárico), un grupo variado y complejo de antioxidantes naturales. El ácido clorogénico es el más abundante.
Conclusión
Los antioxidantes naturales son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Al consumir una dieta rica en antioxidantes, podemos reducir el riesgo de enfermedades crónicas, retrasar el proceso de envejecimiento, estimular la función inmunológica y mejorar la salud de la piel. Así que la próxima vez que vaya al supermercado, ¡asegúrese de llenar su carrito con muchos alimentos ricos en antioxidantes!
1. Proteger contra enfermedades crónicas
Reducen el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer. Los antioxidantes actúan neutralizando los radicales libres, que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de estas afecciones.
2. Ralentizar el proceso de envejecimiento
A medida que envejecemos, nuestros cuerpos se vuelven menos eficientes en la producción de antioxidantes, provocando una acumulación de radicales libres y un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con la edad
3. Impulsar la función inmunológica
Estimulan la función inmunitaria al neutralizar las moléculas dañinas que pueden dañar las células inmunitarias. Esto ayuda a reducir el riesgo de infecciones y mejorar la salud en general.
4. Mejora la salud de la piel
Los antioxidantes ayudan a proteger la piel del envejecimiento prematuro, lo que lleva a una piel más saludable y de aspecto más juvenil.
Conclusión
Los antioxidantes naturales son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Al consumir una dieta rica en antioxidantes, podemos reducir el riesgo de enfermedades crónicas, retrasar el proceso de envejecimiento, estimular la función inmunológica y mejorar la salud de la piel. Así que la próxima vez que vaya al supermercado, ¡asegúrese de llenar su carrito con muchos alimentos ricos en antioxidantes!